2013-01-30から1日間の記事一覧
サイフォンについて、その動作原理は水の気化と凝結なのですが、残念なことに市販の本には空気の膨張と収縮で説明してあるものが多々あります。コーヒーサイフォンは濃縮コーヒーを作るのに使う重要な器具ですので正しく理解されていない方のために解説して…
サイフォンについて、その動作原理は水の気化と凝結なのですが、残念なことに市販の本には空気の膨張と収縮で説明してあるものが多々あります。コーヒーサイフォンは濃縮コーヒーを作るのに使う重要な器具ですので正しく理解されていない方のために解説して…