2012-12-22から1日間の記事一覧

サイフォンを使ってサイクロン式抽出

コーヒー粉を任意の時間湯に浸して、しかるのちに湯を追加して真空吸引する、これがサイクロン式抽出と私が呼んでいる方法で、特許としても認められたものです。それがサイフォンを使って、ほぼ似たようなことができることをつい最近発見しました。発見とい…